乳清粉—美国中部

      中部地区乳清粉现货区间价格上限和集中价格下限均下滑。虽然今年秋天早些时候比往年更忙碌，但是现货交易较上周有所减少。牛奶供应到奶酪工厂的量相对稳定，促使乳清粉产量维稳。乳清粉仍可满足当前需求。市场整体看跌。饲料级乳清现货市场区间上限价格下滑，库存充足。由于当前小牛的价格向相当低，业内人士预计未来几周饲料级乳清粉的需求将会上涨。

      FOB：食品级乳清粉$0.2500 – 0.3900/磅      集中价：0.2800 – 0.3600/磅                  
      饲料级乳清粉：$0.1800-0.3000/磅

乳清粉—美国东北部

      本周东北部地区乳清粉价格无变化。由于市场参与人士在等着看价格走向，导致本周市场交易减少。然而，有一些贸易商和经销商为满足客户需求正在定期采购。厂家生产稳定，产量维稳，供应充足，可以满足合同订单和现货装载需求。需求情况根据每周价格指数的不同而变化，导致市场整体尚不稳定。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2900-0.4000/磅

乳清粉—美国西部

      本周西部地区乳清粉区间价格维稳，但是集中价格整体走低。市场仍较疲弱。部分厂家表示，由于供应过多，他们的乳清粉被迫打折出售。一些生产高蛋白乳清浓缩产品的厂家转而生产甜乳清粉，导致乳清粉产量增多。乳清粉国内市场需求减少，出口订单中大多数的国际买家也都希望可以找到更低的价格。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2700-0.4100/磅

      集中价：$0.3000-0.3700/磅

浓缩乳清蛋白34%—美国中部和西部

      本周WPC34%集中价格上限小幅回落，但整体价格无变化。业内人士表示，听闻市场中有部分报价低于市场公开报价，但不清楚这些报价是否符合WPC34%产品规格，以及这些报价是否已经实际成交。供应和需求情况较复杂。有部分厂家表示库存紧张，买家询盘较多；另一部分厂家则表示，WPC34%很难走货，并且库存充足。WPC34%的市场仍然继续受到来自其他乳清蛋白和廉价蛋白替代产品的压力。部分业内人士表示，如果没有这些外来的压力，完全按照实际情况成交的话，WPC34%的价格可能会走高。然而，实际上WPC34%在乳制品中缠绕不清，市场整体趋弱。

      FOB：食品级WPC34%：$0.7000-1.0000/磅
      集中价：$0.7200-0.8600/磅

乳糖—美国中部和西部

      本周乳糖区间上限价格走低，但整体价格无变化。业内人士指出，现货成交价格通常处于区间价格和集中价格底部价格附近。然而合约价格则较高。需求稳定，在部分市场中略有改善，然而一部分业内人士认为市场仍处于低迷状态。厂家正忙于和客户签订2018年第一季度的合同。厂家表示，初步讨论进展顺利，2018年第一季度的合同价格和第四季度价格接近。乳糖库存参差不齐。虽然仓库里有大量的乳糖可售，但厂家表示上个月他们走货后，当前的乳糖库存水平适中。产量维稳。

      FOB：食品级乳糖：$0.1800-0.3950/磅     
      集中价：$0.2000-0.3000/磅