乳清粉—美国中部

    中部地区乳清粉现货区间价格和集中价格均下调。现货交易有所增多，部分乳清买家已经成功的实施了他们的计划，等待厂家在最后几周优惠出售，以采购更多现货。由于大量的折扣和充足的牛奶供应到奶酪工厂，促使乳清生产仍在继续进行。西部地区有大量的乳清供应，这给全国的乳清价格都带来了一些压力。更大的压力则来自于一直呈下跌状态的高蛋白浓缩乳清市场。为了挽救一些生产成本，部分厂家已经将高蛋白的生产线用于生产甜乳清粉，导致乳清粉库存越来越多。乳清市场仍很疲弱，一些业内人士表示，如果出口市场不迅速回升，他们担心乳清粉的价格可能会跌倒历史最低点。

FOB：食品级乳清粉$0.2200 – 0.3300/磅

      集中价：0.2500 – 0.2900/磅                 

      饲料级乳清粉：$0.1500-0.2500/磅

乳清粉—美国东北部

    本周东北部乳清粉区间价格上下限均下跌。市场参与人士报告称，近期走货都是执行合同订单，由于许多价格指数压低了价格，导致整个市场仍然十分疲弱。乳清粉生产正在稳步进行，供应充足，在假期前部分贸易商和终端用户仍在采购现货。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2500-0.3575/磅

乳清粉—美国西部

    本周在市场整体疲弱的情况下，西部地区乳清粉价格走低。总体而言，乳清需求清淡，并且大多数的市场参与人士都在控制合同执行。由于买家并不急于进行额外的采购，所以厂家并不想继续增加库存，并且当前的库存水品可以满足客户需求。终端用户认为现货市场货源充足。厂家表示大量的牛奶供应导致奶酪产量较大，从而导致乳清粉的大量生产。由于厂家试图在乳清蛋白复合产品中找到合适的产品进行生产，所以乳清粉的产量一直在适中和大量之间徘徊。

      FOB：食品级乳清粉：$0.2000-0.3400/磅

      集中价：$0.2650-0.2900/磅

浓缩乳清蛋白34%—美国中部和西部

    本周WPC34%区间价格下限和集中价格均走低。WPC34%的现货价格仍然面临着来自脱脂奶粉和其他蛋白源价格下跌的不利影响。此外，库存越来越多的高蛋白浓缩乳清也使乳清蛋白市场承压。业内人士表示，WPC34%和大多数的乳清蛋白需求都很清淡。然而，部分厂家发现他们满足严格的终端用户的要求可以保证需求稳定，并且库存水平适中。WPC34%产量整体维稳，总体来说，库存正在增加。

      FOB：食品级WPC34%：$0.6300-0.9400/磅 
      集中价：$0.6500-0.8250/磅

乳糖—美国中部和西部

    本周乳糖价格除了区间下限价格下跌一分钱外，其他整体维稳。由于厂家试图将乳糖引入一部分到国际市场中，业内人士表示，如此价格竞争会更加激烈。虽然少数厂家表示库存水平适中，但全球范围内乳糖库存仍较大。大量的乳糖库存以及较低的价格促使厂家将注意力主要集中在当前的乳制品碳水化合物中。因此，乳糖的价格将会持续疲弱。由于奶酪生产积极，促使了乳糖产量也较大。

以上报道包括现货销售和3个月以上合同订单。

      FOB：食品级乳糖：$0.1600-0.3500/磅

       集中价：$0.1800-0.2600/磅

广州日锋采购中心译自美国乳制品报道