乳清粉美国中部

       本周中部地区乳清粉区间下限价格小幅下滑，集中价格已连续三周持稳。大多数地区交易均低于$0.20。本周在春假之前和假期期间市场交易均较清淡。由于当前供大于求乳清经销商和厂家普遍反映，买家对于产品的生产日期和规格要求越来越挑剔。像许多干乳制品一样，业内人士担心这种状况会导致乳清粉供需平衡。也就是说，最近几周有一些关于高蛋白混合物市场坚挺的说法。本周在交易缓慢的情况下，饲料级乳清价格持稳，但是许多饲料终端用户正在使用WPC80及其他蛋白混合物替代乳清粉。

       美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.1500-0.2200美金/磅。

       美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2000-0.3100美金/磅；集中成交范围     在FOB：0.2150-0.2650美金/磅。

乳清粉—美国东北部

       本周基于大多数交易均在区间价格内成交，东北部乳清粉价格整体稳定。需求维稳，许多市场参与者利用当前价格指数采购乳清粉。因为气候转暖温度升高，冰淇淋加工厂用量增多，促使乳清粉产量整体维稳。由于许多生产商为了满足合同装载，促使现货供应紧张，库存稳定偏紧。本周三，芝加哥商品交易所(CME Group)乳清粉报收于$0.2900，比上周三下跌了$0.0025。

       美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.2900美金/磅。

乳清粉—美国西部

       本周西部地区乳清价格区间收窄，但是集中价格上限轻微走高。需求稳定，当前供需平衡。业内人士指出，买家询盘有所增多。一些制造商表示，冰淇淋厂家正在加大购买力度，而东南亚和墨西哥似乎又重拾采购意向。然而，随着乳清价格升至区间价格顶端，买家购买意向也随之消散。乳清粉产量与奶酪产量相持平。随着该地区进入春季，越来越多的奶酪被加工生产，业内人士预计乳清产量也将会上涨，从而抑制乳清粉市场的收益。

       美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2200-0.3200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2350-0.2875美金/磅。

浓缩乳清蛋白34%--美国中部和西部

       本周WPC34%区间价格上限和集中价格上限持稳，但是下限价格均轻微下调。WPC34%产量稳定，但是库存水平参差不齐。部分业内人士表示库存已经减少了，但另一部分厂家则表示他们手中WPC34%的库存仍然十分充足。一些厂家报告称，他们试图出售WPC34%的时候遇到一些阻力。业内人士认为品牌对于WPC34%的市场十分重要。较受欢迎的符合终端用户严格要求的品牌均库存偏紧，需求强劲，紧张的库存促使价格持续较高。然而另一部分可以与其他蛋白源互换的WPC34%则需求疲软，库存繁重，面临着激烈的市场竞争压力。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.5900-0.9400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.6250-0.7500美金/磅。

乳糖—美国中部和西部

       本周乳糖除了区间价格下限和集中价格上限轻微下调外，整体维稳。业内人士表示，目前乳糖通过合同订单走货较好，现货市场需求强劲。部分厂家说他们的大部分库存均已经签订到第二季度的合同订单，买家已经开始商谈第三季的合作。然而，另一部分厂家乳糖富余较多，他们想要清理库存，成交的部分乳糖均是在区间价格底部。乳糖产量稳定。

       以上报道包含美国中部和西部地区的现货销售及三个月以上的合同。

       传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.1650-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2000-0.2600美金/磅。

广州日锋采购中心译自美国乳制品报道