乳清粉--美国中部

      假期过后，乳清粉交易放缓，但在本周中旬交易速度有所提高。由于越来越多的买家和终端用户很难找到现货，导致中部地区以及全国乳清粉现货都很难找到。因此厂家现货报价更加坚挺。在经历一个缓慢的假期前交易周后，本周中部地区乳清粉价格全面上涨。部分生产商表示，6月份乳清粉无现货可供应，并且由于高温导致牛奶产量下降，迫使厂家正在积极寻找可用牛奶供应。尽管最近几周第三类工厂产量反反复复，但随着学校开始放假，预计牛奶也会源源不断的恭迎到加工厂中。因此，部分业内人士预计乳清库存近期内将会增多。饲料级乳清买家一直在尽可能的寻找替代品，由于供应少、报价高，部分终端用户选择使用低蛋白乳清粉替代乳清。由于目前乳清粉供不应求，所以乳清粉市场目前看涨。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.1500-0.2200美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2700-0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2725-0.3450美金/磅。

乳清粉--美国东北部

      本周东北部地区乳清粉区间下限价格上涨。即使本周交易时间缩短，但许多买家仍然定期采购现货。此外，由于部分经销商的客户要求特定品牌的乳清粉，所以他们也有从市场代理商处购买。厂家生产计划仍积极进行中。合同订单和现货销售消耗了大部分供应，促使乳清粉库存稳定趋紧。而且，部分厂家目前不能供货。随着业内人士仍在高价采购乳清粉，促使市场需求强劲。市场整体仍然坚挺。

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2700-0.3600美金/磅。

      二级采购信息： 本周芝加哥商品交易所乳清粉价格报收于$0.3775，较上周上周$0.0175。

乳清粉--美国西部

      本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格均上涨。乳清粉期货价格也在攀升。部分市场参与者表示，国内价格与部分国内价格的差价大于标准水平。出口和国内市场销售情况都很好。由于市场参与者预计乳清价格即将会进一步上涨，所以他们正致力于锁定第三季度的合约订单。乳清粉库存紧张，但仍可控。由于奶酪产量增加，促使乳清粉产量正在逐步增多。乳清粉市场整体坚挺。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2725-0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3000-0.3450美金/磅。

浓缩乳清蛋白--美国中部和西部

      本周WPC34%区间价格无变化，但集中价格整体上调。买家表示，由于很多厂家的库存都很紧张，所以市场中很难找到现货。需求强劲，并且目前的库存水平很难满足需求。WPC34%产量维稳，但只能刚好满足合同订单和定期现货销售。厂家表示收到买家的大量讯盘，试图超出他们的供应水平，尤其是婴幼配方奶粉厂。

      美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.6800-0.9400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7400-0.8100美金/磅。

乳糖

      本周乳糖整体价格坚挺。区间价格无变化，几种价格上限小幅上调。库存仍然偏紧并且很紧张。部分厂家表示，在接下来的几个月里，他们的产品已经卖超。乳糖产量稳定。部分加工厂表示，由于一些奶粉加工厂正在寻找标准化乳糖产品，促使国内需求有所上涨。国际乳糖需求稳定。一些市场人士表示，欧盟乳糖也很紧张，因此似乎全球有更多的销售机会。厂家正在忙于发布第三季度的报价信息，并且有部分厂家表示，第三季度的报价远远高于第二季度的价格。买家反应不一。尽管部分业内人士表示，新的价格并没有什么阻力，但另一份则表示报价仍然受阻。一些人担心，价格突然大幅变动可能会扰乱市场，导致买家寻找乳糖替代品或者抑制采购。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.1800-0.3900美金/磅；集中成交范围在FOB：0.23250-0.3000美金/磅。