乳清粉—美国中部

      本周乳清粉区间上限价格走高，其他整体维稳。虽然多数业内人士表示，预计本周交易活动将会放缓，但上半周现货交易情况较好。尽管牛奶已经提前上市，但是在假日期间，越来越多的奶酪工厂开始休息，导致乳清粉供应仍然偏紧，但需求放缓促使市场目前供需平衡。如果价格利好，部分买家计划增加库存。由于本周区间上限和下限价格均上涨，促使饲料级乳清本周交易频繁。业内人士表示，其他的饲料级乳制品越来越难找到货。一些代乳品/饲料级乳清仍有一些交易活动，但订单和装载量较少，并且大多数在当前区间价格上限附近成交。尽管芝加哥商品交易所乳清粉市场行情正在下滑，但由于该地区的库存有限，促使中西部地区的交易仍然维稳。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.3550美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3600-0.5100美金/磅；集中成交范围 在FOB：0.4400-0.4700美金/磅。

乳清粉—美国东北部

      本周东部地区乳清粉区间下限价格下调，但区间上限仍然维稳。在短暂的假日期间，乳清粉交易活动稳定下滑。一些生产商并没有现货可供应到现货市场。由于供应到第三类工厂的牛奶量季节性减少，导致此时的乳清粉生产计划放缓。目前大多数的装载都是通过合同订单走货，乳清粉供应仍然稳定。特定品牌的需求仍然良好。并且，部分贸易商以较高价格从经销商那里采购某些特定品牌的乳清粉。本周乳清粉市场整体维稳。

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4625-0.5025美金/磅。

乳清粉—美国西部

      本周西部地区乳清粉区间上限和下限价格均回落，但集中价格仍保持稳定。虽然乳清粉现有的合同订单走货顺利，但买家对于现货采购仍然持观望态度，并且正在签订2019年第一季度的合同订单。终端用户则想在签订订单前先了解一下市场走向。目前，美元走强以及贸易问题仍然影响买家的采购意向。除了几个供应有限的生产商之外，整个业内的乳清库存仍然偏紧。一些加工厂表示，目前高蛋白浓缩乳清行情呈上升趋势，他们已经将部分生产重点转移到这些产品上，而不是生产乳清粉。导致乳清粉产量稳定下降。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3750-0.5100美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4250-0.4875美金/磅。

浓缩乳清蛋白

      本周在现货交易清淡的假期周内WPC34%的价格整体维稳。除了受欢迎的品牌之外，WPC34%的需求整体仍然较弱。一些受买家欢迎的品牌的生产商表示，随着一年接近尾声、新的一年即将到来，他们感到WPC34%的需求有所上涨。目前，WPC34%在现有合同订单中走货良好。这种现象可以有效的控制库存水平。虽然WPC34%的供应有限，但足以满足大多数终端用户的需求。产量整体维稳。

       美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.8300-1.0475美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8375-0.9275美金/磅。

乳糖

      本周乳糖价格无变化。高目数乳糖和可以满足婴幼儿配方奶粉要求的乳糖的成交价格主要集中在区间价格和集中价格的上限附近成交。需求整体维稳，并且有部分买家想要签订2019年第一季度的合同。一些生产商正在努力在年底假期前供货。乳糖产量目前维稳，并且足以满足当前订单需求。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.3000-0.4500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3100-0.3900美金/磅。

      二级采购信息：在11月20日的GDT第224次拍卖会上，乳糖1月份的合同报价为每磅$0.4173，上涨1.1%。