乳清粉-美国中部

      本周中部地区乳清粉市场继续呈现出不同走势，但受欢迎的品牌以及可互换的现货都面临着价格下行的压力。随着打折牛奶大量投入到奶酪生产，促使该地区乳清粉产量增多。此外，部分终端用户报告称，在本月余下的时间，库存正在不断增加，有时候甚至更多。随着供应量的增加、国内需求的放缓以及出口市场的疲弱，导致目前乳清粉市场整体下滑。饲料级乳清价格也持续下跌。库存充足，买家利用价格下跌的机会构建库存。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.3800美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3600-0.5000美金/磅；集中成交范围 在FOB：0.4325-0.4800美金/磅。

乳清粉-美国东北部

      本周部分东部地区乳清粉价格随着美国其他地区价格的下降而降低，东部乳清粉市场整体表现疲弱。影响市场的因素可能是非洲猪瘟的爆发以及其他国家对美国乳清粉的关税征收问题。目前，国内销售稳步下降。一些业内人士表示，自从他们开始密切关注价格走势后，他们不像前几周那样大量采购了。由于奶酪产量增多，促使乳清粉生产仍在继续。市场上流通的乳清粉越来越多。据DMN报道，2019年1月东北部地区乳清粉月度平均价格为$0.4924，而去年则为$0.2856。

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4200-0.5100美金/磅。

乳清粉-美国西部

      本周西部地区乳清区间价格和集中价格整体走低。乳清粉市场仍不稳定，并且市场参与者正在试图弄清市场信息。虽然库存稳定趋紧，国内需求稳定，但国际需求则压力很大。贸易问题的持续、液体乳清价格的疲弱以及来自欧盟供应商的竞争压力导致美国乳清粉价格被迫下行。部分生产商选择生产乳清粉替代生产液体乳清。尽管目前选择加工乳清粉的市场多余液体乳清，但一些业内人士担心，此举可能会导致乳清粉库存大增，并导致市场会更加疲弱。据DMN月度平均报告表示，1月西部地区乳清粉集中价格平均值为$0.4689，上个月为$0.4456，去年则为$0.2587。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.5200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4400-0.4850美金/磅。

浓缩乳清蛋白

      本周WPC34%除了区间价格下限走低外，其他价格整体无变化。虽然符合婴幼儿人配方奶粉要求的WPC34%和受欢迎的品牌的市场整体仍然坚挺，但更多可互换品牌的WPC34%的市场情况并不乐观，市场实际低迷，价格走弱。WPC34%的产量稳定，生产商的库存水平与品牌的需求情况成反比。越受欢迎的WPC34%品牌的可售现货则越少。反之则库存充足。据DMN报道，2019年1月美国中部和西部WPC34%月度平均价格为$0.8929，上个月为$0.8851，去年则为$0.7268。

      美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7600-1.0575美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8350-0.9625美金/磅。

乳糖

      尽管本周乳糖价格整体无变化，但大部分集中价格的下限均走低。生产商表示，他们的库存目前处于均衡水平，然而部分乳糖厂家的库存则在不断增加。业内人士报告称，终端用户认为高目数乳糖和常规乳糖的价格会持续维稳。而非特殊性质乳糖则面临着来自东南亚市场的疲弱以及欧盟乳糖竞争的巨大压力。本周由于东南亚大部分地区都在庆祝农历新年，导致乳糖需求清淡。国内需求维稳。加工厂希望，乳糖市场中液体乳清市场的强劲不会导致未来乳糖市场艰难。相反，一些业内报告表明，非洲猪瘟和中国猪群数量的减少可能最终会为乳糖和液体乳清创造更大的机会。他们希望受影响的国家可以从其他渠道购买更多的猪肉，并且中国农民可能很快就会重建猪场。在这两种情况下，乳糖和液体乳清的市场可能受到支撑。美国乳糖产量稳定增多。据DMN表示，2019年1月美国中部和西部地区乳糖集中价格平均值为$0.3700，上个月为$0.3580，去年则为$0.2146。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.2000-0.4500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3000-0.4200美金/磅。