乳清粉-美国中部

      本周尽管整体交易情况与上周持平，但乳清粉报价有所上涨。除区间下限价格轻微上调外，整体价格无明显变化。大多数终端用户表示，他们并不急于采购。目前乳清粉产量稳定，可以保证周增长量，尤其是随着假日期间额外的牛奶投入到第三类工厂后。但尽管如此，因为牛奶的折扣远低于5年前的春季，导致奶酪/乳清的产量也逐年下滑。大家都表示乳清粉市场整体疲软。亚洲市场受到猪瘟和关税问题的困扰，导致乳清粉、乳糖和低蛋白乳清粉市场持续疲弱。本周在交易情况较差的情况下，饲料级乳清价格维稳。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2500-0.2900美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.4000美金/磅；集中成交范围 在FOB：0.3500-0.3800美金/磅。

乳清粉-美国东北部

      本周东北部地区乳清粉价格上下限均有回落。市场参与者目前正在以较低的价格购买现货。一些贸易商报告称，冰淇淋生产商正在索求更多的乳清粉供应。总的来说，该地区的交易活动仍然较弱。由于第三类工厂有充足的牛奶可以用于奶酪加工，促使乳清粉产量保持稳定。一些工厂的乳清粉供应正在增多。生产商表示，合同订单每周走货稳定，一些市场参与者发现现货市场有一些额外的供应出现。市场整体情况较弱。

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.4175美金/磅。

乳清粉-美国西部

      本周西部地区乳清粉区间价格下限和集中价格上限均走低。尽管过去的几个月困扰乳清市场的许多因素仍然存在，但生产商表示，他们的乳清粉正在通过现有的合同订单和其他渠道走货。国内需求情况较好。一些非大客户国家正在采购更多的乳清。这有助于缓解失去中国市场的痛楚。库存有所增加，但并不繁重。产量整体稳定走高。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2900-0.4500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3200-0.4000美金/磅。 

浓缩乳清蛋白

      本周WPC34%区间价格全区间以及集中价格下限均走高。市场观察人士表示，有一些销售成交价格远高于市场公开报价。业内人士报告称，一些买家想要用WPC34%代替脱脂奶粉，促使本周交易活动增多。库存情况普遍偏紧。一些业内人士表示，他们没有收到生产商的定期报价。此外，找到合适品牌或可以满足严格要求的WPC34%也变得更加困难。产量较好，但由于生产商积极生产高蛋白浓缩乳制品，导致WPC34%产量有限。

      美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7500-1.0700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8500-0.9775美金/磅。

乳糖

      本周乳糖价格没有变化，但市场的潜在压力仍然存在。业内人士称，乳糖市场整体疲弱。与中国的贸易问题、非洲猪瘟、麦芽糊精以及低蛋白乳清粉价格的疲弱，都对乳糖市场造成了严重的打击。一些生产商表示，他们至少已经将一部分原计划运往中国的乳糖转移到其他国家了。此举在一定程度上缓解了厂家的库存压力。然而，尽管乳糖生产稳定，但库存水平仍在增多。许多生产商开始关注第三季度，并汇总了季度报价。虽然许多市场观察人士预计价格将会更低，但有一些市场内人士表示，欧洲大部分地区的乳糖供应偏紧，并且有一些美国优质品牌的乳糖买家更愿意采购，且价格坚挺。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.1950-0.4800美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2500-0.4200美金/磅。

      二级采购信息：在5月21日的GDT第236次拍卖中，乳糖7月份的价格为每磅0.4051美元，上涨0.6%。