乳清粉-美国中部

      中部地区乳清粉价格在区间下限略有上涨，在区间上限略有下降，而集中价保持不变。现货市场几乎一片沉寂。市场参与者仍处于观望状态。一些终端用户表示，他们并不急于采购，且很可能要到新年之后才会急一些。谈到2020年，供应商们表示，他们正在努力锁定明年的合同。第三级生产商最近几周显然更为忙碌。毫无疑问，打折的现货牛奶价格增加了奶酪/乳清产量。乳清的库存是有的，但大多数生产商并没有报告说供应过多。饲料乳清市场与食用级市场相呼应，价格在缓慢的交易中保持稳定。饲料乳清的市场参与者表示，饲料市场的热情不高。总体而言，乳清粉市场表现平平，并在寻找契机。

      美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2250-0.2500美金/磅。

      美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2550-0.3350美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2800-0.3250美金/磅。

乳清粉-美国东北部

      本周乳清粉价格保持不变，买家在本交易期内购买在价格范围内的现货。制造商有充足的库存。市场参与者通过合约继续接收到额外的现货供应。买家一直在竞标更低的现货价格，但目前各种市场交易价格都略高。市场状况不变。 

      美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.3600美金/磅。

乳清粉-美国西部 

      本周西部地区乳清粉与上周的数据相比，除了价格区间下限下降了0.0025美元，离岸价（F.O.B）在西部其他任何地方都是稳定的。尽管芝加哥商品交易所的价格本周有所改善，但总体而言，乳清粉市场仍然疲软。考虑到积极的贸易谈判，行业有了市场状况将有所改善的希望。与此同时，对于一些首选的乳清粉品牌，尽管目前乳清粉市场动荡，但加工商仍能够维持较高的价格。乳清粉生产依然活跃，这是由于牛奶产量提高以及一些加工商从更高浓度浓缩乳清蛋白的生产转移所致。乳清粉销售平淡，而库存则参差不齐。

      美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2250-0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2750-0.3300美金/磅。 

浓缩乳清蛋白

      本周34%浓缩乳清蛋白（WPC34%）的价格不变。跟踪过去几个月脱脂奶粉的走势，一些生产商希望看到WPC34%的价格上涨。然而，终端用户并不想这样。WPC34%的买家似乎愿意以合同价格采购额外的货物，以确保满足需求，但他们通常不愿接受加工商为提高价格而付出的努力。生产是稳定的，库存量在逐步趋紧。符合严格客户规范要求的WPC34%是供应最紧张的。

      美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7500-1.1100美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8800-1.0300美金/磅。 

乳糖

      本周乳糖的价格保持变化，但集中成交价下限上涨了一美分。一些加工商表示，他们发现用于标准化生产的乳糖需求正在上升。制造商报告说，乳糖通过当前的合同进展顺利。其他乳制品碳水化合物的价格正在上涨，而处于价格区间底部的乳糖现货销售似乎有所减少。库存参差不齐，且因制造商而异。一些加工商的库存充足，而另一些加工商则承诺要在2020年大量投产。一些乳糖生产商开始第一季度的合同销售，并报告价格处于或略高于第四季度的价格。因此，一些业内人士认为，乳糖市场可能正在企稳。然而，其他一些人则更加谨慎，他们仍然认为，乳糖市场充斥着非洲猪瘟的恐慌和尚未解决的贸易问题。此外，他们报告说东南亚的一些仓库已满，一些大公司的2020年第一季度需求已经得到满足。如果没有其他渠道的更多销售，市场可能会重返高库存和低价格的状态。

      传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.1800-0.3700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.2500-03300美金/磅。

广州日锋译自美国乳制品周报