乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉整体价格有所上涨。据报道，目前大多数成交价格在0.30美元以上。并且交易繁忙。客户表示，他们正在执行年底的订单，目前价格在0.30美元左右徘徊，价格上行的阻力有所增加。直到本周为止，牛奶产量强劲，且大部分都是打折出售。一些奶酪生产商因为维修问题而停产，但几个月以来，整个COVID-19期间的生产一直很顺利，特别是目前在校上学的人数有限，有更多的牛奶可用于奶酪的生产，而第一类加工厂的需求又较清淡。由于饲料级乳清粉大部分成交价格仍保持在0.20美元的高位，导致成交较少。目前乳清粉市场和奶粉市场趋势相同，整体行情都看涨。

美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2700-0.3000美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2800-.3700美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3150-0.3500美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周乳清粉区间价格上限走高。由于买家本周购买了更多现货，促使市场交易有所增多。目前，市场参与者的需求情况参差不齐。一部分买家愿意以当前价格采购现货，而另一部分买家则更倾向于推迟采购。有一部分生产商的客户每周都有装载计划。据报道，出口需求较好。目前干燥时间稳定，库存水平足以满足现货/合同需求。乳清粉整体氛围仍不稳定。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.3575美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉FOB区间价格两端和集中价格下限均呈上升趋势。国内外买家对乳清粉的需求依然强劲。乳清粉和奶酪生产趋势相同，与上周持平。乳清粉库存下降且需求旺盛，该现象有助于保持价格稳定走高。虽然市场整体行情走强，但是在疫情持续的情况下，整体氛围仍不稳定。

美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3175- 0.3850美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3300 - 0.3600美金/磅。 

浓缩乳清蛋白

WPC34%区间价格没有变化，但集中价格范围收窄。业内人士表示，因为买家手上便宜的高蛋白乳清已经用完，促使买家现在采购意向强烈。此外，脱脂奶粉市场价格的上涨也支撑了WPC34%的价格。目前WPC34%的合同订单进展顺利。大多数生产商表示，他们对目前的供应情况满意。一下加工厂表示，有部分客户一直要求增加合同发货量，这可能需要在今年底的时候调整发货日期和装货量。产量整体稳定。

美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7100-1.0250美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8050-0.9250美金/磅。 

乳糖

本周乳糖价格稳定走低。区间价格上限和集中价格下限略有下调。许多第四季度的乳糖合同在集中价格范围内已经完成签订。然而，现货销售情况参差不齐。业内人士报告称，市场中有一些迅速出现和消失的现货打折销售。生产商表示，他们偶尔会有一些为特定终端用户供应的装载，但是也会错过一些终端用户的常规采购。因此，加工厂以折扣价格出售这些散货。在其他情况下，需要特定品牌的乳糖买家有时愿意为了额外的乳糖装载支付额外的费用。对于大多数加工厂来说，乳糖库存适中，但买家表示，他们库存十分充足，除非他们要特定品牌的乳糖。乳糖产量整体维稳。业内人士正密切关注乳清蛋白市场，以观察对乳糖市场的影响。

传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3600-0.6400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4600-0.5500美金/磅。