乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉价格继续上涨。厂商和经销商表示，越来越多的买家愿意接受0.70美元左右的货物。有现成的牛奶可用于奶酪生产，但奶酪厂商仍然面临人手短缺的困难。因此，该地区的乳清粉产量仍然存在差异。此外，一些厂商仍然专注于生产更紧张的高浓缩蛋白，特别是看涨市场的生产。本周，饲料级乳清价格走高。在最近几周市场波动缓慢之后，本周饲料级乳清交易活动明显回升。乳清粉市场行情看涨。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5800-0.6100美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.7000-0.8200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7350-0.7550美金/磅

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉价格走高。一些市场参与者认为，由于库存有限，国内外买家的需求由稳转强，当前价格得到支撑。乳清粉需求继续超过当地现货供应。牛奶稳定供应给第三类生产，奶酪厂商生产计划也很繁忙。一些乳制品加工商在维持正常运营方面面临挑战，如劳动力问题和供应链障碍，但乳清粉的生产总体上还算稳定。芝加哥商品交易所（CME）股价周二小幅上涨，周三持稳。乳清粉市场继续看涨。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6900-0.7825美金/磅

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格收窄。区间价格下限上升到0.70美元，上限则不变。集中价格两端都有所上涨。区间价格上限一直稳定在0.80美元。这可能是因为市场参与者对高于此价格买入持谨慎态度。芝加哥商品交易所（CME）并未参考这个价格，周二该市场价格升至0.82美元，截至发稿时仍持稳。联系人报告，目前的乳清粉价格是由高价格的浓缩乳清蛋白支撑。国内和国际市场对乳清粉的需求都比较稳定。利益相关者表示，港口拥挤和货车司机短缺继续延误整个地区的货物交付。尽管一些工厂经理表示，劳动力短缺使干燥作业无法正常进行，但乳清粉生产仍保持稳定。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.7000-0.8000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7400-0.7900美金/磅

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格两端和集中价格系列继续走高。业内人士表示，买家一直在寻找大量的WPC34%，作为其他乳制品蛋白的廉价替代品。一些联系人报告，由于脱脂奶粉的价格昂贵，很多这种产品被出口到墨西哥进行混合。此外，满足终端用户严格要求的首选品牌和WPC34%需求量很大。因此，WPC34%的库存很紧张，终端用户表示很难找到额外的现货。目前少数厂商已将WPC34%的产量提高。WPC34%和乳清蛋白的市场行情坚挺。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.3700 - 1.6200美金/磅；集中成交范围在FOB：1.4400- 1.5450美金/磅。

乳糖

本周乳糖除了集中价格两端收窄一美分，其他价格不变。加工商和买家似乎对0.40美分左右的价格感到满意。一些优质供应商生产的高质量乳糖获得更高的价格，而其他加工企业正寻求以接近最低价格出售部分额外的乳糖。厂商表示，生产总体稳定，库存仍然较多。乳糖的生产和出货保持一致。合同终端用户定期提取他们的货物，但对任何额外货物的需求几乎没有。业内人士表示，那些更容易获得运输设备的供应商存在出口需求。乳糖市场行情低迷。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3700-0.4500美金/磅。

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