乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉区间价格下限上涨0.75美分，其他区间和集中价格保持稳定。本周乳清粉现货交易较为活跃，但部分业内人士预计，第四季度现货市场将较为平静。这种预期是基于观望的买家，因为在全球市场面临压力和年底内部库存审计期间，终端用户和买家不想让他们的库存超量。产量保持稳定，第三类生产商的牛奶库存有所平衡。知情人士表示，2023年将会有更多的高蛋白复合物(WPC 80%，WPC 90%，WPI)生产，这可能会使甜乳清粉市场下跌。但目前，业内人士认为，买家市场占据主导。饲料级乳清价格因交易放缓而保持不变。乳清粉市场行情不稳。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4100-0.4600美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4300-0.4500美金/磅。

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉国内外买家对乳清粉的需求稳定。利益相关者表示，乳清粉的市场价格与目前的需求处于良好的平衡状态。乳清粉区间价格下限持平，上限下跌0.5美分。同样，芝加哥商品交易所集团(CME Group)的乳清粉价格自上周三以来下跌了0.5美分。乳清粉可供现货采购，但一些买家表示，需求较高的品牌更难买到。液体乳清可用于干燥操作，以稳定乳清粉生产。劳动力和供应短缺使一些工厂无法满负荷运转。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4150-0.5150美金/磅。

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格上限不变。区间价格下限走高，而集中价格下限走低。国内市场乳清粉需求稳定。部分利益相关者表示，对乳清粉的需求低于先前的预期。联系人报告，因为新冠肺炎限制措施的加强限制了对亚洲市场的一些出口，国际买家的需求稳步下降。乳清粉产量稳定，但由于一些干燥计划优先生产更高的浓缩乳清蛋白和渗透物，乳清粉产量受限。部分工厂经理还表示，劳动力短缺和生产用品交货延迟使他们无法满负荷运转。乳清粉可供现货购买。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3900-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4500-0.5400美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格下限保持稳定，上限则不断走高。集中价格范围扩大，下限走低，上限走高。业内人士描述了一个双重市场，两个细分市场之间的价格差距非常大。在高端市场，满足婴儿配方奶粉或其他高价值需求的WPC34%供不应求。可与其他乳制品蛋白互换的WPC34%有更多的可用性，但需求较弱。WPC34%的产量因品牌而异。一些更受欢迎品牌的制造商正试图随时增加一些额外的现货，以满足客户的需求。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.5000-2.0500美金/磅；集中成交范围在FOB：1.7100-1.9100美金/磅。

乳糖

本周乳糖集中价格和区间价格上限不变，区间价格下限走低。部分业内人士报告，要将大量乳糖转移到一些出口渠道，价格需要在区间价格下限。除了这些交易之外，乳糖主要通过合同走货，尽管一些制造商报告，买家推迟了一些交货日期。航运物流已经改善，总体上比年初要好。用于婴儿配方奶粉生产的200目和乳糖的需求仍然强劲，但供应仍然紧张。其他类型的乳糖有更多的可用性，但需求量较少。乳糖产量稳定。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3900-0.6000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4500-0.5200美金/磅。