乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉集中价格下限下降0.50美分。其他所有价格都保持稳定。乳清粉交易较为活跃。库存充足，部分联系人表示，更多的固体正在转向高蛋白加工。目前市场，特别是 WPC 80 %和分离乳清蛋白，价格仍然坚挺。随着夏季的三伏天和新学年到来，少量牛奶用于第三类生产。饲料级乳清粉交易保持平静。饲料级终端用户发现低蛋白乳清和脱蛋白乳清的价值与非标准乳清相比，后者仍在0.40美元左右。乳清粉市场行情不稳。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3800-0.4400美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4400-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4700-0.5200美金/磅

乳清粉-美国东北部 

本周东部地区乳清粉区间价格较低。目前交易活动平稳到略显清淡。厂商除了向少数市场人士提供合同订单外，还额外提供现货。然而，一些业内人士并没有额外购买乳清粉现货。据报道，乳清粉产量在短期内是稳定的。区域性的干燥作业正在按照强有力的/固定的计划时间表进行。目前乳清粉库存可满足现货和合同需求。市场行情相对复杂。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5000-0.5850美金/磅

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格两端下调，集中价格系列不变。国内外市场需求稳定。联系人报告乳清粉出口到亚洲市场的需求显著。该地区的货运延误导致仓库库存增加。货车司机短缺和可用运输物资有限是造成这些延误的原因。港口拥塞进一步延误了准备出口的乳清粉的装载。虽然仓库库存较多，但这些库存大部分是满足近期合同需求。奶酪生产商表示，牛奶可用于生产，但由于劳动力短缺，厂商的生产时间变的更短了。厂商利用供应紧张的液体乳清来生产更高的浓缩乳清蛋白和渗透蛋白，从而限制了乳清粉的生产。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4625-0.6150美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5250-0.5800美金/磅。

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%除了集中价格上限走高，其他价格保持稳定。业内人士表示目前是一个双模式市场，其中各细分市场似乎正在分离。对于满足终端用户严格要求的WPC34%，厂商报告会收到买家的定期询盘，供应有限，市场价格稳定。对于可与其他乳制品蛋白互换的WPC34%，厂商表示买家的兴趣有限，库存在增加，市场价格持平。无论哪种情况，产量都是稳定的。在可以选择的情况下，加工商愿意选择WPC80%, WPI或其他更高的浓缩乳清蛋白来替代WPC34%。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.0200 - 1.3300美金/磅；集中成交范围在FOB：1.0800 - 1.2250美金/磅。

乳糖

本周由于一些快速装船的货物进入市场，乳糖区间价格下限走低。其他乳糖价格稳定。业内人士报告，加工中断和货运挑战促使一些厂商提供快速船销售乳糖。否则现货市场需求有点低迷。业内人士表示，除了满足终端用户需求的200目或乳糖以外，其他货物买家并没有太多的兴趣。第四季度合同谈判开始。到目前为止，厂商的报告喜忧参半，但第四季度合同价格总体上较第三季度下降了几美分。乳糖库存也在增长。一些厂商要求买家把他们的乳糖尽快移出仓库，以便为新的生产腾出更多的空间。乳糖产量稳定。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3400-0.5600美金/磅；集中成交范围在FOB：0.4000-0.5000美金/磅。