乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉区间价格下限和集中价格两端上涨。饲料级乳清粉两端也上涨。尽管近几个月来供应普遍紧张，但终端用户表示，厂商更积极地提供食品级乳清粉，因为本周部分大宗商品的交易价格在0.70美元左右。一些终端用户表示，他们目前库存充足，这至少让他们在短期内暂时摆脱了看涨的价格波动。尽管如此，一些生产商报告说，他们并不急于提供低于0.80美元的食品级乳清粉，因为在生产水平上，除其他后勤障碍外，干燥作业也受到了人员配置问题的影响。牛奶在第三类市场仍有一定的供应。本周乳清粉的市场行情尽管价格继续逐步走高，但是市场行情仍不稳。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6500-0.7300美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.7450-0.8450美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7925-0.8100美金/磅

乳清粉-美国东北部

本周东部地区乳清粉区间价格走高。稳定的国内需求已经超过该地区的现货供应，一些市场参与者预计价格可能会继续上涨。乳清粉现货供应有限。联系人表示，一些厂商已通知，库存在未来几周将非常紧张，可能推迟履行一些合同订单。奶酪厂商有稳定的牛奶供应，并保持活跃的生产计划。持续的运输延误，生产/包装供应短缺，劳动力问题限制了一些乳制品加工商的运营能力，但乳清粉生产是相当稳定的。乳清粉市场仍看涨。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.7500-0.8550美金/磅

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉市场已经维稳，一些联系人提议价格可能已经开始见顶。这一提议已经成为事实，因为乳清粉的出口需求正在放缓，而美国的货物与一些欧洲国家相比定价偏高。国内对乳清粉的需求保持稳定；现货采购商表示，有库存可供购买。整个地区，乳清粉的价格在下限保持稳定，而上限走低。集中价格两端都下降了1美分。由于货车司机短缺和港口拥堵，乳清粉货物的交付继续面临延误。乳清粉产量不变。干燥操作计划的重点是生产较高的浓缩乳清蛋白和渗透物，而不是乳清粉。此外，由于生产供应延迟和劳动力短缺，厂商继续缩短生产时间表。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.7375-0.8350美金/磅；集中成交范围在FOB：0.7800-0.8200美金/磅

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格和集中价格两端均上涨。现货价格正逐步走高，进入2014年以来从未有过的高价。业内人士表示，很难找到现货，因为很快就会被买家抢购一空。尽管一些联系人报告饲料行业的价格有所回落，但国内外市场的需求总体强劲。厂商表示，他们需要严格管理已经很紧张的库存。他们不能随意销售，因为可能会使他们无法履行WPC34%的合同订单。WPC34%产量稳定，但只向现货市场提供少量的额外现货。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.5050 - 1.7300美金/磅；集中成交范围在FOB：1.5500- 1.6700美金/磅。

乳糖

本周乳糖价格区间价格不变，集中价格两端扩大一美分。业内人士表示，国内需求低迷，但对于那些能够在当前物流挑战的泥潭和错综复杂中艰难前行的公司来说，国际需求是存在的。一些合作伙伴表示，运费上涨正在影响国际乳糖销售，如果不先解决积压的订单，他们就无法增加乳糖销售。其他联系人表示，他们已经找到了与运输伙伴合作的方式，并正在以优惠的价格出售一些乳糖。乳糖生产稳定，库存依然较多，因为厂商仍在应对发货延迟和运输设备短缺的问题。厂商和买家正在开始第二季度合同的谈判，发送他们关于乳糖的请求，以吸引他们的行业合作伙伴的兴趣。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3600-0.4500美金/磅。