乳清粉-美国中部

本周中部地区乳清粉区间价格上限上涨一美分，集中价格系列上涨较明显。自秋季以来，乳清粉的供应量每周都在下降。几周前，厂商表示，他们有一些现货供应。然而，随着需求的增长，供应却大大收紧。即便如此，还是有一些现货供应，但终端用户不太愿意接受当前的价格，除非在必要的情况下才会购买。奶酪生产受到限制，并非因为牛奶，因为牛奶仍然较多，而且价格还在下降，而是劳动力短缺。由于工人数量的减少，大多数第三类生产商正在减少牛奶摄入量。饲料级乳清市场也反映出食品级乳清粉，需求都在增加。饲料级乳清客户和交易活动都更加繁忙。饲料级终端用户越来越关注近期和长期的市场变化。乳清粉市场行情看涨。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4500-0.4900美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4500-0.6100美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5450-0.5850美金/磅

乳清粉-美国东北部  

本周东部地区乳清粉在各个现货交易市场中稳定走高。本周市场参与者从厂商和经销商处购买现货。尽管乳制品市场的供应链/港口/运输挑战不断，但购买需求仍略有加强。东部地区乳清粉生产强劲。奶酪厂商正在供应大量的牛奶，以满足旺盛的生产需求。乳清粉库存仍可满足现货和合同需求。乳清粉市场行情越发稳定。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5000-0.6000美金/磅

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格下限保持稳定，区间价格上限上涨0.0025美元。集中价格系列波动较大，两端价格均走高。国内市场对乳清粉的需求保持稳定。联系人报告称，国际买家对乳清粉的出口需求强劲，来自墨西哥和亚洲市场的兴趣尤为浓厚。该地区的乳清粉库存可供现货采购。由于缺少货车司机，货物的运送面临延误。由于港口拥堵继续困扰航运业，原本用于出口的货物正面临进一步延误。乳清粉产量稳定。厂商专注于生产更高的浓缩乳清蛋白和乳清渗透物，从而减少乳清粉的生产。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5275-0.6000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5425-0.5900美金/磅

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%区间价格上限和集中价格两端均上涨。厂商表示，随着替代乳制品蛋白价格的上涨，他们接到了更多对WPC34%的询盘。由于终端用户希望用 WPC34 %来替代现在更昂贵的乳制品蛋白,WPC 34%的库存越来越紧张。满足终端用户严格要求的品牌继续面临更高的需求和紧张的供应。WPC 34%产量稳定。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.0700 - 1.3300美金/磅；集中成交范围在FOB：1.1100 - 1.2050美金/磅。

乳糖

本周乳糖各个区间价格均保持稳定，集中价格下限有所下降，拉低了现货销售价格。厂商急于将乳糖从仓库中转移出去。库存较多，一部分原因是整个夏季都在面临航运方面的挑战。集装箱、货车和舱位的短缺给货运公司带来了延误和麻烦。目前乳糖产量稳定下降，但部分人士预计，随着牛奶产量的转变和季节性增长，这种情况将在本季度末有所好转。尽管业内人士表示，200目乳糖和用于标准化的乳糖需求较好，但总体需求仍有些低迷。乳糖市场行情不稳。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3300-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3700-0.4800美金/磅。

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