乳清粉-美国中部 

本周中部地区乳清粉集中价格走高，区间价格下限稳定。劳动力短缺使生产受阻。乳清粉需求保持稳定，但有些因素拉动了乳清粉的总体供应。高蛋白混合物产量的增加是一个因素，这几个月来，混合物库存明显不足。最近几周牛奶开始略微收紧。此外，如前所述，工人数量有所下降。第三类工厂经理报告加班加工牛奶是满足客户需求的唯一途径。而且，在满足了奶酪的需求后，乳清加工受到阻碍。随着区间价格上限上移，饲料级乳清粉交易较上周温和上涨。乳清粉市场行情稳定看涨。

中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4600-0.5000美金/磅。

美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4500-0.6200美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5700-0.6100美金/磅

乳清粉-美国东北部 

本周东部地区乳清粉价格走高。市场参与者每周从区域厂商那里购买现货。一些业内人士从经销商那里购买0.60美元左右的乳清粉。乳清粉市场明显看涨。供应链方面的挑战继续影响着乳制品原料的交付、市场和定价。乳清粉生产十分强劲。据报道，库存水平可满足现货和合同订单。

第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5500-0.6100美金/磅

乳清粉-美国西部

本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格均走高。国内外市场对乳清粉的需求稳定。联系人报告对出口到亚洲市场的乳清粉有明显的兴趣。港口拥挤继续阻碍货物向国际市场运输。货车司机短缺也导致整个地区的货运延误。利益相关者表示，随着其他行业在假期前后的活动增加，他们预计这种延迟将持续到年底。据报道，乳清粉库存正在收紧。劳动力短缺导致该地区一些生产者的生产时间缩短。厂商集中生产更高的浓缩乳清蛋白和渗透物，限制了乳清粉的生产。

西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.5400-0.6075美金/磅；集中成交范围在FOB：0.5450-0.6000美金/磅

浓缩乳清蛋白

本周WPC34%价格稳定走高。区间价格下限和集中价格上限上涨。随着其他乳制品蛋白质价格的坚挺，买家们开始寻找一些WPC34%来满足他们的蛋白质需求。WPC34%库存收紧。产量参差不齐。一部分联系人表示，目前他们正在生产更多的WPC34%，而另外一部分公司仍在将固体乳清转化为高浓度乳清蛋白。

中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.1000 - 1.3325美金/磅；集中成交范围在FOB：1.1100 - 1.2100美金/磅。

乳糖

本周乳糖区间价格和集中价格上限不变，集中价格下限下跌一美分。产量稳定，合同外需求较弱。业内人士表示，乳糖库存继续增加。虽然大部分库存已经交付并等待发货，但仓库已经满仓。厂商急于转移出货的乳糖。有的买家以较低的价格购买乳糖，以便立即装运。一部分终端用户提前签订第一季度的合同，以应对潜在的航运挑战。集装箱和舱位的获取仍然是乳糖承运商面临的挑战。

食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3300-0.5500美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3600-0.4700美金/磅。